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SWET Monkey Business (Ultra Season – édition limitée)

10.00

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Catégorie:

Sauce piquante.
Belge. Naturelle. Locale.

Ultra Season signifie que les sauces ne sont produites qu’une seule fois par an, et peut-être plus jamais…

Préparée à base de bananes bio de Martinique, piments lemon habanero, oignons rouges marinés dans du vinaigre de cidre, et cuite avec du gingembre, de l’ail et du citron vert. Assaisonnée avec différents poivres (Timut, Sichuan et poivres du Sri Lanka), sa couleur rose provient de l’hibiscus sauvage du Sénégal.

Cette sauce s’éloigne beaucoup de la sauce piquante classique, vraiment très très loin : acidulée, fruitée, onctueuse, douce, subtilement parfumée et pas très sucrée avec un piquant raisonnable, mais qui dure.

Attention : la photo n’est pas contractuelle. Ce produit correspond à une bouteille de sauce Monkey Business dans votre panier.

 

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