Une saveur fumée profonde et complexe provenant des meilleurs piments fumés de la planète, associés à des oignons rouges cultivés à proximité de Bxl, des poivrons frais Habanero rouges, du vinaigre de cidre, de l’ail biologique, de la cassonade brune et un mélange de poivres rares.

Assez polyvalente pour être utilisé dans pratiquement n’importe quel plat, tant que vous aimez la fumée, la vraie. C’est la sauce préférée des vegans car elle rappelle le goût de la viande grillée au feu de bois.

Le piment de «LA VERA» est une appellation d’origine protégée (AOP) d’Estrémadure, dans le nord de l’Espagne.
Ce piment est séché à la fumée de chêne vert pendant deux semaines, juste après la récolte, ce qui lui donne un goût si riche. Contrairement à la plupart des piments fumés tels que le chipotle, il ne contient ni arômes artificiels ni additifs d’aucune sorte. C’est de la fumée naturelle à l’état pur.